Amint megláttam Zsuzsi Mascarponés csokitortáját, tudtam, hogy el kell készítenem. Örülök, hogy megtettem, bátran ajánlom mindenkinek - Eszter, külön Neked! :) Egyszerű, gyors és nagyon finom :)
Hozzávalók:
A tésztához:
- 4 tojás
- 20 dkg cukor
- 9 ek víz
- 12 dkg liszt
- 3 dkg kakaópor
- 1 sütőpor
- 25 dkg étcsoki
- 25 dkg mascarpone
- 2-2,5 dl tejszín
- egy kis kávé
- baracklekvár
A szokásos módon elkészítettem a piskótát, amíg hűlt, a krémet. Ahogy Zsuzsi írta, felforraltam a tejszínt, beletördeltem a csokit, és félretettem hűlni. Később hozzákevertem a kávét és a mascarponét is. A kettévágott tésztát megkentem a krémmel, majd a maradékkal bevontam kívülről is. Nem nagyon szoktam tortákat készíteni, ahhoz képest szerintem elég szép lett. A torta összeállításához én baracklekvárt használtam, ez volt itthon :) A díszítést a fiúk irányították.
Kiadós desszert lett az eredmény.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése